おでん？のような・・・なんだろう？
だし汁・みりん・砂糖・しょうゆ
にんじん・大根・鶏肉・こんにゃく・厚揚げ・ごぼう天
それだけ。
ついつい大鍋にどっさり作って、翌日の昼くらいまで
楽してしまう～♪
あったかホクホク。
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おでんもどき
2010 年 2 月 2 日 火曜日あったかお鍋
2010 年 1 月 31 日 日曜日今日はちょっと遅めの夕食だったのですが
子供が見てたイッテＱにすっかり影響されて
鍋にしました。
テレビのような鍋は当然無理だから
簡単なみそ鍋。
レシピサイトなんかを見るとけっこう材料が
細かく書いてあって、ゲンナリする事もおおいのですが
これは本当に簡単。うちで入れたものは・・・
だし汁
味噌
ちょっと砂糖
白菜・ネギ・ニラ・エリンギ・うすあげ・豚肉
それだけ。
砂糖は味噌辛くならないようにちょっとだけ・・・。
これを土鍋に適当にいれて煮るだけ～
ほんのり優しい味で、これでもかと入っている野菜も
これなら子供も完食！
完食どころかおかわり！でした。
１週間に１度はやろうかな～と思ったほどでした。
