今日はちょっと遅めの夕食だったのですが
子供が見てたイッテQにすっかり影響されて
鍋にしました。
テレビのような鍋は当然無理だから
簡単なみそ鍋。
レシピサイトなんかを見るとけっこう材料が
細かく書いてあって、ゲンナリする事もおおいのですが
これは本当に簡単。うちで入れたものは・・・
だし汁
味噌
ちょっと砂糖
白菜・ネギ・ニラ・エリンギ・うすあげ・豚肉
それだけ。
砂糖は味噌辛くならないようにちょっとだけ・・・。
これを土鍋に適当にいれて煮るだけ~
ほんのり優しい味で、これでもかと入っている野菜も
これなら子供も完食!
完食どころかおかわり!でした。
1週間に1度はやろうかな~と思ったほどでした。

